吃粽子有可能会引起过敏瘙痒，但这种情况相对较少见。粽子的主要成分是糯米，对于糯米过敏的人群是少数。然而，粽子中还可能包含红枣、猪肉等其他食材，这些食材都属于常见的食物致敏原。因此，如果个体对粽子中的某种食材敏感，就可能在食用后出现过敏症状，包括皮肤瘙痒、红肿等。对于易过敏体质者，在食用粽子时需特别注意观察是否出现过敏症状，并建议此类人群可提前口服抗组胺药物预防过敏的发生。如果出现过敏症状，应立即停止食用粽子，并采取相应的抗过敏措施，如涂抹外用止痒药膏或口服抗过敏药物等。同时，如果症状持续或加重，应及时就医。