一般来说，感冒患者是可以适量吃鸡肉的。鸡肉富含优质蛋白质、脂肪、微量元素以及维生素等营养成分，这些成分对于补充身体所需能量、增强免疫力、促进疾病恢复有积极作用。但需要注意以下几点：
1.适量食用：感冒期间，人的肠道消化功能会相对减弱，因此不宜过量食用鸡肉，以免增加肠道负担，导致消化不良。
2.烹饪方式：鸡肉的烹饪方式应以清淡、易消化为主，如蒸、煮、炖等。
3.个体差异：对于某些特殊人群，如肥胖人群、高尿酸血症和痛风患者等，应谨慎食用鸡肉。
如果是普通感冒，没有发热、胃肠道不适等症状，通常是可以吃的。但如果感冒出现高热，通常是不能吃的。
如果是普通感冒，没有发热、胃肠道不适等症状，且自身消化功能良好，可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充营养、增强抵抗力。可以将鸡蛋做成蛋花汤、鸡蛋羹等容易消化的形式，避免增加肠胃负担。
如果感冒出现高热，体温超过38℃，或伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，消化功能会明显下降。此时大量食用鸡蛋可能会加重胃肠道负担，不利于消化和病情恢复，应避免食用鸡蛋。
感冒期间，即使可以食用鸡蛋，也要注意适量。过量食用可能会增加胃肠道负担，不利于病情恢复。食用鸡蛋时，最好选择清蒸、水煮或做成蛋花汤等清淡易消化的烹饪方式，避免油炸、煎炒等油腻烹饪方式。
感冒期间可以适量吃牛肉。
牛肉富含优质蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养元素。这些营养物质对增强身体免疫力、提供足够的能量和营养以抵抗病毒、促进感冒康复等方面具有积极作用。感冒期间，胃肠道功能可能会下降，对蛋白质和脂肪的消化能力减弱。因此，建议适量食用牛肉，避免过量增加胃肠道负担。
感冒期间，饮食应以清淡为主，避免辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担和感冒症状。在食用牛肉时，可搭配冬瓜、山药、豆腐等易消化食物，以及清热化痰的水果，如梨、枇杷等，以帮助身体更好地吸收营养，同时均衡膳食。
除了适量食用牛肉外，还应摄入富含维生素和矿物质的蔬菜水果，以及优质蛋白质如鱼肉、鸡肉等，以保持营养均衡，增强身体免疫力。