答
血糖高的人可以吃大蒜和陈皮,但需注意以下几点:
1.大蒜的食用:大蒜是良好的调味品,含有大蒜素等成分,有助于改善外周组织的胰岛素抵抗和胰岛素敏感性,适量食用可能对血糖管理有益。大蒜较为辛辣刺激,不宜过量食用,以免刺激胃黏膜或增加主食摄入量,影响血糖控制。对于胃肠功能不佳的患者,更应注意适量食用。
2.陈皮的食用:陈皮作为中药材,具有多种药用价值,如帮助消化、调节血糖等。适量饮用陈皮茶或食用陈皮可能对血糖高的人有一定调节作用。但陈皮也含有果糖和糖类等成分,过量食用可能增加糖分摄入,导致血糖反弹。因此,建议血糖高的人在医生指导下进行食疗,控制陈皮摄入量。