吃完螃蟹不建议立马喝牛奶。螃蟹和牛奶都是营养丰富的食物，但在搭配上存在一定的禁忌。螃蟹富含丰富的蛋白质和矿物质，而牛奶则含有较高的钙质和蛋白质。当这两种食物同时摄入时，可能会导致一些不适。
1. 消化问题：螃蟹和牛奶的消化需求不同，螃蟹中的蛋白质较难消化，牛奶中的乳糖则需要乳糖酶来分解。混合摄入可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。
2. 营养吸收：螃蟹中的某些成分可能干扰牛奶中的营养素吸收，可能会对钙和铁的吸收产生影响，降低了这两种食物的营养价值。
3. 食物过敏：个别人可能对螃蟹或牛奶中的某些成分过敏，两者同时食用可能增加过敏反应的风险，出现皮肤瘙痒、呼吸急促等症状。
若有不适或疑问，建议咨询医生。
一般来说，吃螃蟹的时候是可以喝牛奶的。螃蟹富含优质蛋白质、多种微量元素如钙、铁、锌以及维生素等营养物质。牛奶同样含有丰富的蛋白质、钙质、脂肪以及维生素A、D等。两者搭配食用能够为人体提供较为全面的营养，通常情况下不会产生不良反应或生成有毒物质，对身体健康一般无危害。
不过，脾胃虚弱的人群大量食用可能会加重不适症状，所以应谨慎食用，控制好量。同时，必须确保牛奶新鲜、螃蟹未变质，因为变质的食物很容易引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等。还有过量食用螃蟹和牛奶可能会导致消化不良等问题，给肠胃带来过大负担。
部分人群可能对海鲜或乳制品过敏，一旦食用后出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等不适反应，应立即停止食用并尽快就医。