尿酸高的人可以吃红薯，但需要注意适量食用。红薯属于低嘌呤食物，其嘌呤含量较低，每100克红薯的嘌呤含量大约在2.6毫克至6毫克之间，远低于高嘌呤食物的标准。因此，尿酸高的患者适量食用红薯不会导致尿酸水平显著升高，同时红薯还富含碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸以及钾元素等营养成分，对身体有益。由于红薯含有一定的糖分和热量，过量食用可能会增加身体负担，影响尿酸的代谢和排泄，因此建议尿酸高的患者控制食用量，避免过度摄入。此外，尿酸高的患者在日常饮食中还需注意避免高嘌呤食物的摄入，如海鲜、动物内脏等，并多喝水以促进尿酸的排泄。