肠胃炎是一种常见的胃肠道炎症，其主要原因包括以下几点：
1. 感染：由病毒、细菌或寄生虫引起的感染是肠胃炎的常见原因。病毒如诺如病毒和轮状病毒，细菌如沙门氏菌和大肠杆菌，寄生虫如贾第鞭毛虫均可能导致此类疾病。通常通过摄入受污染的食物或水传播。
2. 食物中毒：摄入被毒素污染的食物或水会引发急性肠胃炎。常见的毒素包括由细菌如金黄色葡萄球菌产生的毒素。
3. 药物和化学物质：某些药物，尤其是抗生素，可能干扰正常的肠道菌群，引起肠胃炎。化学物质如酒精和某些药物也可能引发胃肠道的炎症反应。
如出现持续的腹痛、呕吐、腹泻等症状，应及时就医以明确病因并获得适当治疗。保持良好的饮食卫生习惯有助于预防肠胃炎的发生。