食物过敏症状多种多样，轻者可能仅表现为皮肤上的红肿、瘙痒、荨麻疹等局部反应，或消化道不适如恶心、呕吐、腹痛腹泻。严重者则可能迅速影响呼吸系统，导致打喷嚏、流鼻涕、喉咙肿胀，甚至引发哮喘和呼吸困难。
更为危急的情况下，食物过敏还可能诱发过敏性休克，表现为血压骤降、心率加快、意识模糊，若不及时救治，可能危及生命。
对于食物过敏，预防尤为重要，一旦出现过敏症状，应立即停止食用可疑食物，并尽快就医，以免病情加重。
食物过敏是一种免疫系统对特定食物成分过度反应的疾病，常见症状包括但不限于以下几个方面：
1.消化系统症状：包括恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等，有时可能出现黏液样或稀水样便。
2.皮肤症状：常表现为皮肤瘙痒、红肿、起皮疹或荨麻疹等，这些症状通常最容易出现在面部、颈部和耳部。
3.呼吸系统症状：如打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、流泪、咳嗽或哮喘等，这些症状可能与呼吸道不适相关。
4.心血管系统症状：在严重的情况下，可能会出现低血压、心跳加速或休克（即过敏性休克），这是一种紧急情况，需要立即医疗干预。
5.其他：还有可能出现头痛、晕厥、焦虑等症状。
如果怀疑自己或他人出现食物过敏反应，尤其是当症状迅速恶化时，应立即寻求专业医疗帮助。正确的诊断和及时治疗对避免潜在的严重后果很重要。