女性适量食用猪肝有多个益处：
1. 补铁补血：猪肝富含铁质，是预防和治疗缺铁性贫血的理想食物。铁质是制造红细胞的关键成分，对于经期失血多的女性尤其重要。
2. 维生素A丰富：猪肝含有丰富的维生素A，对眼睛健康至关重要，能维护视网膜功能，预防夜盲症和干眼病。
3. 提供优质蛋白质：猪肝含有高质量的蛋白质，有助于肌肉生长和修复，对于维持身体健康很有帮助。
4. 补充B族维生素：猪肝含有多种B族维生素，如维生素B12和叶酸，这些对于能量代谢、神经系统健康以及红细胞生成都非常重要。
5. 抗氧化：猪肝中的维生素C和硒等抗氧化物质，可以帮助身体抵抗自由基，维护皮肤健康，延缓衰老。
不过，虽然猪肝营养价值高，但由于其胆固醇含量也较高，所以患有高血脂、肝病或肾病的人群应适量食用，并在医生的指导下进行。
吃猪肝的好处：
1.改善贫血：猪肝富含铁元素，是血红细胞形成的必要物质，适量食用能增强人体的造血系统功能，促进血细胞的生成，从而有效改善贫血症状。
2.保护视力：猪肝中含有丰富的维生素A，可以有效预防眼睛干涩、疲劳，增强眼睛在暗光中的视物能力，对保护视力有积极作用。
3.提高免疫力：猪肝中的维生素C和微量元素等有助于各种抗体的合成，适量食用可以提高身体的免疫力。
4.改善记忆力：猪肝中的B族维生素对脑神经有营养作用，可以促进大脑发育，改善记忆力。
吃猪肝的坏处：
1.胆固醇含量高：猪肝中的胆固醇含量较高，长期大量食用可能导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险，特别是高血压、冠心病等患者更应谨慎。
2.毒素残留：作为动物体的解毒器官，猪肝中可能会残留一些有害物质或重金属，如果来源不安全或处理不当，可能对健康造成不利影响。
3.维生素A过量：猪肝中维生素A含量丰富，但长期大量摄入可能引起维生素A中毒，出现头痛、脱发、骨关节疼痛等症状。