田鸡嘌呤含量高吗

田鸡的嘌呤含量属于中等水平，每100克田鸡中的嘌呤含量大约在25~150毫克之间。具体数值存在一定的变化范围，这主要与田鸡的品种、生长环境、饲养方式以及检测方法等因素有关。
对于痛风患者或高尿酸血症患者而言，田鸡作为中等嘌呤食物，在病情稳定期可以适量食用，但应注意控制摄入量，避免过量导致嘌呤摄入过多。同时，烹饪方式也会影响田鸡中的嘌呤含量，建议采用清蒸、炖煮等低油低温的烹饪方式，避免煎炸和烘烤等高油高温的烹饪方式，以减少嘌呤的摄入。