苹果具有生津止渴的作用,其甘、酸的味道和丰富的水分能有效缓解口干、咽干等症状。苹果性凉,富含维生素,可润肺除烦,提高呼吸道的免疫功能,对肺燥、肺热引起的咳嗽有缓解作用。
苹果皮中富含的槲皮素等黄酮类化合物具有抗氧化作用,能够清除体内自由基,减缓细胞老化过程,在一定程度上降低心血管疾病风险。苹果中的果胶可以吸附胆固醇,有助于降低血液中的胆固醇含量,帮助保护心脏健康。
此外,苹果还富含鞣酸和膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,润肠通便,热量较低且膳食纤维含量高,有助于减肥瘦身。同时,苹果的营养价值高,含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素。
有特殊健康状况的人群,如胃肠功能较弱者,应适量食用,避免过量引发不适。
苹果的功效与作用有促进消化、增强免疫力、降低胆固醇、抗氧化防衰老、辅助减肥等。
1、促进消化:苹果中含有丰富的膳食纤维,特别是果胶,有助于促进肠胃蠕动,增强消化功能,预防便秘,保持肠道健康。
2、增强免疫力:苹果富含维生素C、维生素E以及多种抗氧化物质,能够增强机体免疫力,帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭,预防感冒和其他疾病。
3、降低胆固醇:苹果中的膳食纤维和抗氧化物质有助于降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。特别是苹果中的多酚类物质,对心血管健康特别有益。
4、抗氧化防衰老:苹果富含抗氧化物质,能够中和体内自由基,减缓细胞老化过程,保护皮肤免受紫外线损伤,从而有助于延缓衰老。
5、辅助减肥:苹果热量相对较低,且富含膳食纤维,吃苹果能增加饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入,从而辅助减肥和控制体重。
苹果要适量食用,过量食用苹果可能导致消化不良。糖尿病患者,在食用苹果时需要注意控制摄入量,以免影响血糖水平。