猕猴桃对血糖的影响，不能简单地归结为升血糖或降血糖。适量食用一般不会导致血糖升高，但过量摄入，可能升血糖。
猕猴桃有一些有助于稳定血糖的因素。其富含膳食纤维，膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收速度，从而避免血糖急剧上升。同时，猕猴桃中的一些生物活性物质，如类黄酮、多酚等，具有一定的抗氧化作用，可能有助于改善胰岛素敏感性。
但从升糖角度来看，猕猴桃含有一定量的碳水化合物，主要是果糖、葡萄糖等糖类，进食后这些糖类会被人体消化吸收，从而使血糖升高。尤其是在大量食用猕猴桃，或者在空腹状态下食用时，血糖上升的幅度可能会相对明显一些。
对血糖正常的人来说，适量食用猕猴桃一般不会引起血糖的大幅波动；而糖尿病患者，在血糖控制平稳的情况下，也可以少量进食猕猴桃，并注意监测血糖，根据血糖变化来调整食用量和饮食安排。
猕猴桃对血糖的影响，不能简单地归结为升血糖或降血糖。适量食用一般不会导致血糖升高，但过量摄入，可能升血糖。
猕猴桃有一些有助于稳定血糖的因素。其富含膳食纤维，膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收速度，从而避免血糖急剧上升。同时，猕猴桃中的一些生物活性物质，如类黄酮、多酚等，具有一定的抗氧化作用，可能有助于改善胰岛素敏感性。
但从升糖角度来看，猕猴桃含有一定量的碳水化合物，主要是果糖、葡萄糖等糖类，进食后这些糖类会被人体消化吸收，从而使血糖升高。尤其是在大量食用猕猴桃，或者在空腹状态下食用时，血糖上升的幅度可能会相对明显一些。
对血糖正常的人来说，适量食用猕猴桃一般不会引起血糖的大幅波动；而糖尿病患者，在血糖控制平稳的情况下，也可以少量进食猕猴桃，并注意监测血糖，根据血糖变化来调整食用量和饮食安排。