鸽子汤在烹饪时确实有一些禁忌。首先，鸽子汤不建议与辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等同食，因为鸽子汤中的蛋白质与这些食材可能发生反应，降低营养价值，并可能刺激胃肠道，引起不适。鸽子属于寒性食物，应避免与寒凉食物如冰淇淋、螃蟹等同食，以防胃肠道出现腹痛、腹泻等症状。此外，鸽子汤本身含有一定脂肪，因此不宜再与高脂肪食物如肥肉、奶油等同食，以免加重胃肠负担，引起消化不良。鸽子汤含有嘌呤，与富含嘌呤的食物如海鲜同食可能导致尿酸水平升高，引发痛风等问题。烹饪鸽子汤时应避免与上述食物同煮，以确保其营养价值和食用安全。
鸽子汤通常是鸽子肉和各种草药、香料炖煮。
一般来说，应避免与过于寒凉的食物或具有较强气味的食物一起煮，因为这些食物可能会影响鸽子汤的口感或引起身体不适。
此外，有些中草药可能与鸽子肉相克，使用前应咨询专业意见。在准备鸽子汤时，最好选择温和、补养的食材，如枸杞、红枣、黄芪等，以增强汤品的滋补效果。