转基因食品的危害不容忽视，转基因食品是通过基因工程技术将外源性基因转移到生物体中，使其产生特定性状的食品，这类食品虽然在一定程度上提高了产量和抗性，但长期、大量食用可能对人体健康造成潜在风险。具体而言，转基因食品可能破坏食品原有的营养结构，导致营养失衡；同时，其基因改变可能引发过敏反应，甚至使部分人群出现新的过敏症状。长期摄入转基因食品可能增加心脑血管疾病的风险，如血液粘稠度增加，进而诱发心血管疾病；还可能影响生育功能，甚至导致胎儿畸形或死亡。在食用转基因食品时应保持理性，注意适量摄入，并优先选择经过严格检测和认证的转基因食品，以确保自身健康。
食品添加剂是为了改善食品的味道、颜色、保质期等而添加的化学物质，但其使用可能带来一些危害。以下是食品添加剂可能引发的主要问题：
1.健康风险：一些食品添加剂可能导致过敏反应、消化系统不适或其他健康问题。例如，某些防腐剂和着色剂可能会引发过敏性反应。长期摄入含有这些添加剂的食品，可能对身体造成潜在危害。
2.影响发育：有些添加剂，如人工甜味剂和某些色素，可能对儿童的生长发育产生负面影响。添加剂的长期摄入可能会干扰儿童的正常发育或影响行为。
3.潜在毒性：部分食品添加剂在高剂量下可能具有毒性，长期食用含有这些添加剂的食品可能对身体造成累积性伤害。添加剂的毒性可能对肝脏、肾脏等重要器官产生负面影响。
建议选择天然食品，尽量减少加工食品的摄入，减少对添加剂的暴露。如果有健康问题或疑虑，建议咨询医生。