膨化食品是通过膨化工艺加工而成的零食，常见于市场上的各种小吃。这类食品的危害体现在以下几个方面：
1. 高盐高脂：膨化食品通常含有大量盐分和脂肪，这会导致高血压、心血管疾病及肥胖等健康问题。长期摄入可能增加慢性病风险。
2. 低营养价值：膨化过程中常常损失大部分的营养成分，导致这种食品的营养价值相对较低。其主要提供的是空热量，对身体健康无益。
3. 添加剂问题：膨化食品中常含有大量人工添加剂，如防腐剂、色素和香料，这些添加剂可能对身体产生负面影响，如过敏反应或健康问题。
食用膨化食品时应注意控制摄入量，保持饮食均衡。如出现不适症状，应及时就医。
食品添加剂是为了改善食品的味道、颜色、保质期等而添加的化学物质，但其使用可能带来一些危害。以下是食品添加剂可能引发的主要问题：
1.健康风险：一些食品添加剂可能导致过敏反应、消化系统不适或其他健康问题。例如，某些防腐剂和着色剂可能会引发过敏性反应。长期摄入含有这些添加剂的食品，可能对身体造成潜在危害。
2.影响发育：有些添加剂，如人工甜味剂和某些色素，可能对儿童的生长发育产生负面影响。添加剂的长期摄入可能会干扰儿童的正常发育或影响行为。
3.潜在毒性：部分食品添加剂在高剂量下可能具有毒性，长期食用含有这些添加剂的食品可能对身体造成累积性伤害。添加剂的毒性可能对肝脏、肾脏等重要器官产生负面影响。
建议选择天然食品，尽量减少加工食品的摄入，减少对添加剂的暴露。如果有健康问题或疑虑，建议咨询医生。