荨麻疹是一种过敏性皮肤病，伴有剧痒的暂时性、过敏性皮肤病，属于过敏性皮炎。荨麻疹与外界刺激、精神因素以及遗传有关。荨麻疹不能吃高蛋白食物，包括鸡蛋、牛奶、豆类、牛肉、鸡肉等，因为蛋白质食物，是外源性蛋白质，会导致释放对抗的免疫球蛋白E，而免疫球蛋白E会和其他食物产生化学反应，进而引起的皮肤过敏加重。荨麻疹不能吃海鲜，比如鱼、虾、蟹、牡蛎、海蛤等，荨麻疹也不能吃辛辣刺激食物，这类食物包括辣椒、胡椒、桂皮、洋葱、咖喱、茴香、烟酒等。
慢性荨麻疹患者在饮食上应避免可能诱发或加重病情的食物。常见的需要避免或限制摄入的食物：
1.高组胺食物：包括熟成的奶酪、发酵食品、烟熏或腌制肉类、鱼、虾等海鲜、以及一些酒精饮料。
2.食物添加剂：人工色素、防腐剂和调味剂有时也会引发荨麻疹。
3.坚果类：如核桃、杏仁、榛子、花生等，这些干果也可能诱发或加重荨麻疹的症状。
4.水果类：芒果、菠萝、草莓、番茄、荔枝、桃子等水果，以及柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚，也可能引起过敏或不适。
5.辛辣食物：辛辣食物可能刺激皮肤，使荨麻疹症状加剧。
6.巧克力：巧克力中含有一定量的组胺，对一些人可能引起过敏反应。
慢性荨麻疹患者应避免可能诱发或加重症状的食物。同时，保持健康的饮食和生活习惯，有助于提高免疫力。