栀子花，不仅美丽，还具有一定的药用价值。其功效与作用主要体现在清热泻火、凉血解毒上，对于心烦失眠、黄疸尿赤等症状有一定的缓解作用。此外，栀子花还富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力。 栀子花可以入药，也可以泡茶饮用。入药时，需遵循医嘱，与其他药材配伍使用。泡茶时，可取适量栀子花，用沸水冲泡，静置片刻后即可饮用。但需注意，栀子花性凉，脾胃虚寒者应慎用。同时，孕妇、哺乳期妇女及儿童在使用前也应咨询医生意见。
炒栀子的主要功效包括：
1.泻火除烦：能够缓解烦躁不安、易怒等症状，有助于改善情绪。
2.清热利湿：有助于去除体内湿气，特别适用于湿气重的患者。
3.凉血止血：对因血热引起的出血症状，如月经量过多等，有一定的改善作用。
4.解毒：促进体内毒素排出，有助于身体健康。
5.消肿：适量食用炒栀子可以辅助消肿，适合水肿患者。
生栀子的功效：
1.清热泻火：生栀子苦寒，能入血分而消邪热，具有清热泻火作用。
2.解毒利咽：对急慢性咽炎引起的咽干、咽痒、咳嗽等症状有一定的缓解作用。
3.凉血止血：生栀子归肝经，能清肝火而凉血，适用于多种出血症状。
4.镇静安神：其含有的黄酮类化合物有助于稳定神经功能，改善失眠多梦、焦虑不安等症状。
5.利胆退黄：能清肝胆实火，促进胆汁分泌和排泄，对黄疸、发热口渴等症状有治疗作用。
使用时，应根据患者具体病情和体质，在中医师的指导下选择合适的药物和用法。