蜂胶虽然具有多种健康益处,但并非所有人都适合食用。以下四类人群应尽量避免食用蜂胶:1.过敏体质者:蜂胶含有多种可能引起过敏的成分,过敏体质者食用后可能出现皮肤皮疹、瘙痒、哮喘等不良反应,因此应避免食用。2.孕妇:蜂胶中的激素成分可能刺激子宫收缩,影响胎儿的正常生长发育,甚至可能导致流产,因此孕妇应谨慎食用。3.未成年人:蜂胶中的黄酮类化合物可能影响未成年人免疫系统的建立,不利于其正常发育,因此不建议未成年人食用。4.服西药人群:蜂胶可能增强西药的药效,但同时也可能放大药物副作用,对健康造成潜在危害,因此正在服用西药的人群应避免同时食用蜂胶。