海参的营养价值和功效

海参作为珍贵的滋补食材，其营养价值和功效丰富多样。1.海参富含大量的蛋白质、多种氨基酸以及多种维生素和微量元素，如钙、磷、铁等，满足人体多方面的营养需求。2.海参具有多种功效，如补中益气、促进钙质吸收、预防骨质疏松，还能改善记忆力减退、预防老年痴呆。3.海参对男女性功能也有一定的补充作用，特别是对于年老肾亏或性功能减退的人群更为有益。海参不仅营养价值高，还具有多种保健功效，是日常滋补的佳品，但不宜过多食用。