山楂是一种传统的中药材，也是常见的食用水果，尤其在中国北方。山楂含有多种有机酸、维生素C、黄酮类化合物和矿物质等营养成分。在中医中，山楂被认为具有健脾开胃、消食化滞、行气散瘀的功效。它常用于治疗饮食积滞、脘腹胀满、食欲不振等症状。现代研究也表明，山楂具有促进消化、帮助脂肪分解、增强心肌收缩力、扩张血管、降低血压和血脂等作用。山楂还可以作为抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，预防细胞损伤。然而，山楂可能会刺激胃肠道，因此胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎食用。
山楂，又称红果或山里红，是一种常见的水果，山楂的作用主要包括以下几个方面：
1.助消化：山楂含有多种有机酸，如苹果酸、酒石酸等，可以刺激胃液分泌，帮助消化，特别是对油腻食物有良好的消食效果。
2.调节血脂：山楂含有的黄酮类化合物和三萜类成分有助于降低血脂，防止脂肪在血管壁沉积，对心血管健康有益。
3.强心利尿：山楂中的活性成分能够增强心肌收缩力，改善心脏功能，并具有轻微的利尿作用，有助于维持体内水分平衡。
4.抗氧化：山楂含有丰富的抗氧化物质，如维生素C，能清除体内的自由基，延缓衰老过程，对预防心血管疾病有一定帮助。