哈密瓜西米露

哈密瓜西米露

冷藏后食用口感更好。喜欢喝甜的可以把白糖增加40-50克。

哈密瓜西米露所需材料

西米：100克
哈密瓜：适量
牛奶：300克
白糖：30克

哈密瓜西米露的做法

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准备好所有的材料
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牛奶倒入锅中加入30克白糖小火煮至白糖溶化即可，晾凉备用
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锅中倒入适量的清水烧开后慢慢画圈倒入西米，大火煮10-15分钟，
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其间要不断用勺子来回搅动，免得糊底。
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关火后盖上盖子焖五分钟
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哈密瓜去籽后用水果勺子勺出哈密瓜球状
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放在盘子备用
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西米捞出沥干水分后放入冷水中浸泡10分钟，然后再过一下凉水后沥干水分
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把西米倒入碗中
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放入哈密瓜球
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倒入适量的牛奶，搅拌均匀即可食用
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成品图

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