芒果蛋卷冰淇淋

芒果蛋卷冰淇淋

1.脆皮蛋卷煎制两面金黄即可，火不要过大 2.蛋卷要趁热卷起，脆了就卷不了了 3.蛋液不要倒太多，会溢出来

芒果蛋卷冰淇淋所需材料

低筋面粉（脆皮）：90g
鸡蛋（脆皮）：三个
芒果：两个
冰淇淋：适量
玉米油（脆皮）：80g
糖（脆皮）：适量
盐（脆皮）：1g

芒果蛋卷冰淇淋的做法

1

准备原材料
2

鸡蛋打散，不用打发
3

加入白糖打散
4

加入橄榄油打散
5

筛入低粉
6

面糊和好
7

蛋液倒入蛋卷锅摊平，然后压下来，翻面煎
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两面煎制金黄即可起锅
9

趁热捏成五角星形状
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取一个芒果切丁，放入蛋卷中。再取半个半个打成芒果酱，另外半个摆盘子里
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冰淇淋挖球
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倒入芒果酱
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可以享用了

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