水晶柠檬片
水晶柠檬片
柠檬片要去籽,因为籽是苦的,避免不小心吃到。
一定要小火慢煮。
水晶柠檬片 所需材料
柠檬:5个
水:2碗半
白糖:150g
蜂蜜:适量
冰水:适量
水晶柠檬片的做法
1
将柠檬洗净切片,去掉种子。
2
处理好的柠檬片,满满的一小碗。
3
冰水提前准备好。
4
把柠檬片放入沸水中煮。
5
1分钟后将柠檬片捞起,放入冰水中。
6
锅里倒入水跟白糖,中小火煮溶。
7
放进煮过的柠檬片。
8
小火慢煮,煮到柠檬片直到外皮透明。
9
将煮好的柠檬片捞起,刷上蜂蜜后晾干,即可食用。
10
剩余的可装瓶放冰箱存放,即取即食。
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