自制苹果罐头

自制苹果罐头

苹果切开后用盐水泡能防止氧化；加盐是为了去除苹果中的涩味；喜欢绵点的友就多煮一会，我煮的这个程度和买了的罐头口感一样呢。

自制苹果罐头所需材料

苹果：750克
冰糖：200克
盐：10克

自制苹果罐头的做法

1

苹果洗净控水
2

用凉水将盐化开，将苹果削皮、去核、切自己喜欢的块，泡在盐水里十分钟
3

冰糖加凉水上火煮开
4

将泡好的苹果用漏勺捞出放入锅中
5

大火煮开转小火，再煮六分钟就可以了
6

晾凉后灌在干净的玻璃瓶中
7

成品图

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