西瓜牛奶西米露

西瓜牛奶西米露

1.煮西米的水一定要多放些，因为西米是木薯粉做的，煮了以后特别黏稠，不然西米没煮好，水就涨干了。
2.西米露里可任意添加自己喜欢吃的水果。

西瓜牛奶西米露所需材料

西米：100克
牛奶：300克
西瓜：适量
绵白糖：25克

西瓜牛奶西米露的做法

1

准备好所有食材
2

小锅里倒入牛奶煮沸后加入绵白糖，放凉后待用。
3

将西米放入大锅里煮，水一定要多放些。
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煮西米的时候要一边煮一边用勺子搅拌以免糊底。
5

西米煮到半透明还剩一点点白的时候就可以关火了，盖上盖子焖5分钟。
6

把西米捞出冲洗后浸在凉水中，使之不粘连成为粒粒状。
7

用勺子挖一些西瓜球放在盘子里备用。
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取一些煮好的西米放入碗中。
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再把西瓜球放入。
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倒入煮好的牛奶。
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成品图

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