银耳山药莲杞羹

银耳山药莲杞羹

食材的量根据人数调整，如果材料比较多，可以适当延长煮汤时间。煮汤时最后放枸杞，因为它比较容易煮的软烂，会影响口感和美观。

银耳山药莲杞羹所需材料

银耳：适量
山药：适量
莲子：适量
枸杞：适量
冰糖：适量

银耳山药莲杞羹的做法

1

准备好所有食材这些是我一个人的量各位亲可以根据人口增加食材量 (银耳泡发好后撕成小块 )
2

山药去皮切小块备用
3

准备好煲汤锅放入凉水适量水中首先放入银耳和莲子准备煮汤
4

锅放灶上大火煮开后(大概几分钟就好)放入山药这时开小火煮(大约十分钟)
5

十分钟后加入冰糖枸杞继续小火煮十分钟(看里面的银耳已经煲出胶质了)
6

观看汤的情况按此步骤煮下来整个过程大概半个小时左右此时应该已经是稠稠的样子了可以关火了盛一碗出来此时开始享受美美的银耳山药莲杞羹吧

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