香芋红豆西米露

香芋红豆西米露

香芋放锅蒸的口感会稍微硬点，如喜欢软烂的可以省去蒸的这一步，直接在锅里煮熟。

香芋红豆西米露所需材料

椰浆：一听
红豆：一小把
西米：一小把
冰糖：适量
香芋：100克

香芋红豆西米露的做法

1

先把红豆浸泡几小时，香芋切成小块
2

红豆放少许水，放入蒸架，上面放香芋，按煮30分钟
3

煮红豆的时候我们把西米放入煮沸的水中，水可稍多点，大概煮25分钟
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西米煮至透明，即可冲冷水，把西米沥干备用
5

把红豆，香芋放入锅中，加适量的水煮开
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煮开后倒入椰浆
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倒入西米
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把加入的材料煮开后即可关火，加入适量的冰糖
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好啦，热吃凉吃都是非常不错的甜品

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