果味冬瓜球

果味冬瓜球

新鲜的杨梅还没上市哦，我是存放在速冻箱的，正好派上用场，比紫甘蓝或紫苋菜做的更胜一筹，果香味更浓郁

果味冬瓜球所需材料

冬瓜：适量
杨梅：适量
白糖：少许
苹果醋：少许

果味冬瓜球的做法

1

准备好食材。
2

冬瓜用挖球器挖成圆形，入开水锅烧至断生。
3

杨梅挤出汁水，加适量白糖和苹果醋，白糖的量可根据自己的口味增减，加醋可使色泽更艳丽。
4

将焯过水的冬瓜球沥干水净泡在杨梅汁里4个小时。
5

将净泡好的冬瓜球摆成葡萄状，再用葡萄嫩芽做点缀，是不是更像一串葡萄呢。
6

反方向再来一张，各种拍各种美。

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