木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露所需材料

西米：60克
木瓜：1/2个
椰浆：200克
牛奶：150克
炼乳：100克

木瓜椰汁西米露的做法

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准备好材料，木瓜清洗干净，取一半备用。
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去掉木瓜籽
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在把木瓜皮去掉
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用工具修正一下，造一个美丽造型
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用一个奶锅，将椰浆倒进去。
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再加入牛奶
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最后加入炼乳。
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搅拌匀，看到锅里的液体沿锅边开始冒泡，关火放凉。
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不沾锅里加水，用中小火烧开。
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西米加水，清洗一次。
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用细网的笊篱控干。
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锅里的水开始冒小泡。
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将控干的西米倒进去。
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煮开，转小火继续煮，中间加三次凉水。
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再次倒进笊篱里，换水，继续煮。
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到最后西米中间留有一点小白点。关火，盖上锅盖焖一下。
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中间完全没有小白点了，就好了，过凉水。
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将切好的木瓜倒进凉透的椰浆里，在把西米一同倒进去，搅拌匀。
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喜欢吃凉爽，放冰箱里1-2小时。

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