椰汁水果西米捞

椰汁水果西米捞

没有什么难度，关键煮西米要有耐心，注意搅拌，会越来越粘稠，不要担心，沥干泡冰水就好了。

椰汁水果西米捞所需材料

西米：100克
椰汁：一罐
水果：适量
水：适量
炼乳：适量

椰汁水果西米捞的做法

1

取汤锅烧开水，西米稍微用水冲洗一下，千万不要用手搓，会碎！快速沥干，倒入水开了的汤锅中。
2

再次煮开后，转中小火，边煮边搅拌。以免底部糊掉。
3

煮至差不多都熟了，只有少量有白芯，关火，盖上锅盖焖三分钟。然后沥干，泡入冷水中（Q弹的关键）
4

看看煮好的，每一颗都晶莹剔透
5

准备好自己喜欢的水果，去皮切小块，放入碗中。放入西米。倒入椰汁。按自己的口味淋一点炼乳调味。搅拌一下即可享用。
6

冰镇更好吃哦

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