炸薯条

炸薯条

一定要炸第二遍，这样会让土豆条的外表变的更加脆。

炸薯条所需材料

土豆：3个
盐：适量
花生油：适量

炸薯条的做法

1

土豆洗净去皮。
2

土豆切条。
3

用水泡一下土豆上的淀粉，在上面加一小勺盐。
4

放入锅中加水煮熟。
5

用筐子盛出土豆，凉了之后放入冰箱冷冻一小时左右。
6

锅中放入油，油烧至七成熟可以倒入土豆再把放入些盐。
7

土豆炸到变黄后盛出来。
8

锅中油再一次加热后，把土豆倒入，炸第二遍，炸至金黄即可出锅。

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