卷心菜蛋饼

卷心菜蛋饼

1、这样做出来的卷心菜口感是软软的，牙口不好的都可以吃
2、翻面的时候可以借助一个盘子来翻，要不很容易裂开

卷心菜蛋饼所需材料

卷心菜：半个
红萝卜：1个
鸡蛋：1个
面粉：适量
盐：适量
番茄酱：适量

卷心菜蛋饼的做法

1

准备所需食材
2

卷心菜洗净切成细丝，尽量细一点；红萝卜去皮洗净切末
3

倒入少许面粉和水，一点盐
4

然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊。
5

锅开小火，倒一点点油，倒入全部卷心菜
6

用锅铲整形成圆形饼状，慢慢煎
7

煎到底部凝固的时候翻过来煎另外一面
8

这时候可以在上面打入一个鸡蛋，盖上盖子继续小火慢煎
9

看到蛋液差不多凝固就可以出锅了
10

挤上番茄酱，开始享用吧

相关推荐