🤔前两天有个粉丝给我留言，说她妈妈在老家晒了非常多的芝麻叶。他们之前都没吃过晒干的芝麻叶，她担心她妈妈幸苦了半天，结果是无用功。所以给我留言，想问问我晒干的芝麻叶还有没有营养，又该怎么食用呢？其实不仅风味独特，还富含营养哦！今天就来跟大家聊聊晒干的芝麻叶的营养价值和食用方法吧！👇
🌿晒干的芝麻叶有营养吗？
答案是：当然有！芝麻叶本身就是一种营养丰富的食材，晒干后更是保留了其大部分的营养成分。它富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养物质，对于增强体力、滋润肌肤都有很好的效果。
🍲怎么食用晒干的芝麻叶呢？下面就来给大家介绍几种美味的食用方法
1️⃣芝麻叶炖汤
材料：晒干的芝麻叶、猪骨或鸡肉、姜片、盐适量
步骤
将晒干的芝麻叶提前用清水浸泡，洗净备用。
猪骨或鸡肉洗净，放入锅中，加入姜片和水，大火煮开后转小火炖煮。
炖至汤汁浓郁时，加入浸泡好的芝麻叶，继续炖煮10分钟。
加入适量盐调味，即可享用美味的芝麻叶炖汤啦！
2️⃣芝麻叶炒蛋
材料：晒干的芝麻叶、鸡蛋、盐、油适量
步骤
将晒干的芝麻叶用清水浸泡，洗净后切碎备用。
鸡蛋打入碗中，加入切碎的芝麻叶和适量盐，搅拌均匀。
热锅凉油，倒入鸡蛋液，用锅铲翻炒至熟即可。
💡食用小贴士
晒干的芝麻叶在食用前一定要充分浸泡，以去除多余的灰尘和杂质。
芝麻叶本身带有一定的苦涩味，如果不喜欢的话，可以在烹饪过程中加入适量的糖来中和味道。
😋怎么样？是不是觉得晒干的芝麻叶不仅营养丰富，而且食用方法也多种多样呢？快来试试吧，相信你会爱上这种风味独特的食材的！💕
