墨鱼（乌贼、花枝、墨斗鱼、暝斗鱼、乌侧鱼、缆鱼）

墨鱼的功效和作用

1、补肾理气墨鱼不仅能壮阳健身，还可益血补肾，健胃理气。

2、女性理想食物对于女性来说，无论经期、妊娠期、产后恢复期或者哺乳期，食用墨鱼都非常有利

3、促进生长发育墨鱼富含锌，能促进细胞分裂和生长，对宝宝的生长发育、免疫功能、视觉及性发育有着重要的作用。

食用墨鱼要注意什么？

1、墨鱼不要吃太多，否则消化不良。

2、墨鱼是肉食性鱼类，体内的污染物含量较高，所以宝宝不宜多食。

3、墨鱼体内含有很多墨汁，不易清洗，可先撕去表皮，拉掉灰骨，放入有水的盆中清洗。

如何保存墨鱼？

墨鱼的颜色一般呈现出浅褐色，过于白的墨鱼很可能是经过漂白的，并墨鱼非常柔软有弹性，如果出现肉质溃烂的墨鱼并不新鲜了，不宜购买。

墨鱼如何选购？

将墨鱼清洗干净去掉表皮和墨汁后，用保鲜膜包裹好放入冰箱内保存即可，不过时间不宜太长一般在一两天左右。