通常情况下，孕妇孕中期可以吃鸡肉，但如果是未充分烹饪的鸡肉，则不可以。具体分析如下：
1、可以
鸡肉是一种高蛋白质、低脂肪的食物，对于孕妇是有益的选择之一。蛋白质对于孕妇和胎儿的生长发育非常重要。鸡肉富含优质的蛋白质、多种维生素和矿物质，如维生素B6、烟酸、硒、铁等。维生素B6有助于孕妇的能量代谢和神经系统发育，烟酸则对胎儿的神经系统发育和消化系统正常功能起着重要作用。硒和铁是孕妇健康所必需的营养素，有助于血红蛋白的生成和免疫系统的健康。
2、不可以
孕妇应避免食用未充分烹饪的鸡肉，尤其是生或半生的鸡肉，以预防细菌感染，如沙门氏菌，避免对自身和胎儿造成不良影响。
如果孕妇有特殊的饮食需求、偏好或可能的食物过敏史，请咨询医生，可根据个人情况提供针对性的饮食指导。
