一般情况下，油炸豆腐嘌呤含量不高。具体情况分析如下：
油炸豆腐属于中等嘌呤含量的食物，每100g油豆腐含有50-100mg嘌呤，嘌呤含量不高。油炸豆腐含有丰富的植物蛋白、维生素、氨基酸、膳食纤维等物质，其营养价值较高，可以为人体提供营养及增强体质。需要注意，痛风患者应少食油炸豆腐，大量食用油炸豆腐会导致血尿酸升高，从而诱发痛风。痛风患者在少量食用油炸豆腐后应多喝白开水以促进尿酸的排出。正常人群也应适量食用，避免增加胃肠道的负担。
建议患者出现不适的时候及时就医，在医生的指导下规范治疗，有助于身体恢复。
