一般情况下，鬼打青蘑菇是指见手青。通常是不建议食用的，容易对身体造成损伤。具体分析如下：
见手青是一类具有显色反应特征，一般受伤变为靛蓝色牛肝菌的统称，菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色而得名，具有轻微神经毒作用，表现为幻视，因此是不建议食用的，以免引起身体不适。误食见手青以后症状所不严重，但建议及时就医，以便清除体内毒素，改善患者幻视的症状。
平时注意养成良好的饮食习惯，注意饮食安全。为避免对身体造成损伤，不建议食用不具有安全性的食物。
