一般没有最多的标准说法，毛鸡蛋指的是毛蛋，正常情况下，毛鸡蛋一天吃2个比较好。具体内容如下：
毛蛋是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，具有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、锌、铁等营养物质，所含的蛋白质有助提高抵抗力和免疫力、促进脑细胞的发育、提高记忆力、维持机体各项组织器官的正常功能。毛蛋一天吃2个比较好，如果长期过量食用毛蛋，可能会引发高血压、肠道感染、性早熟等症状，因此，需要适量食用毛蛋。
需要注意，毛蛋容易受到各种病原体的污染，如果误食被病原体污染的毛蛋，可能会导致消化道出现不适，如恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状，建议在食用毛蛋时要煮熟了再吃，以免出现不良影响。
