一般没有最好的标准说法，正常情况下，夏天红茶菌一般养7-10天喝比较好。具体内容如下：
红茶菌是用糖、茶、水加菌种发酵后形成的一种物质，红茶菌具有调节血压、改善睡眠、预防疾病等功效，而且红茶菌具有的酸度可以有效抑制有害细菌，对人体健康能起到有益的效果。红茶菌一般会经过7-10天的发酵，然后充分分解茶叶中的茶多酚，并产生有益的细菌、酵母及其他代谢物质，这时候喝比较好。这些物质可以丰富茶水丰富的味道、微酸的口感以及益生菌等营养成分。同时，较长时间的发酵也可以减少茶水中的咖啡因含量。
需要注意，发酵时间也可以根据个人口感和喜好进行调整。如果喜欢茶水口味较浓厚或茶菌的酸味较重，可以延长发酵时间。如果偏好口感轻柔或茶菌的酸度不过于强烈，可以缩短发酵时间。
