李子富含花青素、β-胡萝卜素、天门冬素、绿原酸、丙氨酸以及维生素A、维生素C等营养物质。一般情况下，李子具有健胃消食、预防血流淤积、止咳祛痰、利尿消肿以及改善贫血等功效。具体情况分析如下：
1、健胃消食
李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
2、预防血流淤积
李子富含花青素、维生素C等抗氧化成分，能够有效预防血流淤积，保持血液循环通畅，减少心脏病的发生。
3、止咳祛痰
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
4、利尿消肿
李子中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸有利尿消肿的作用。
5、改善贫血
李子不但含有丰富的氨基酸，而且富含β-胡萝卜素、钾和铁等，可以有效改善贫血、头晕等症状，此外李子中含有的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子，对于健康是大有益处的。
需要注意，李子虽有良好的食用功效，但也不宜大量食用，过量食用李子有可能会损伤脾胃和牙齿，同时也可能会伤脾胃，引起胃痛、胃溃疡及急慢性的胃肠炎等问题。如果患者身体出现不适，建议及时就医，在医生的指导下进行规范治疗，有助于身体恢复。
