通常情况下，辟谷在第3天左右会进行肝脏排毒。具体情况分析如下：
辟谷是目前临床上常见的一种节食方法，是指在一段时间内不进食五谷杂粮，使机体处于饥饿状态，可以帮助身体排出体内的毒素和肠油。一般来说，辟谷会在3天左右会开始肝脏排毒。
需要注意，辟谷是一种不科学的减肥方法，会对人体产生一定的影响，也会引起肠胃的不适。建议患者采取科学的方法来减肥，比如严格的控制饮食，适量的运动等。如果在辟谷的时候出现身体不适，需及时就医，在医生的指导下进行规范治疗，有助于身体恢复。
