如果用于药用，龙眼核和龙眼干可以一起煮水喝；但如果当做食物食用，龙眼核和龙眼干就不能一起吃。具体分析如下：
龙眼核与龙眼干有一定的药用价值，如果属于药用，通常可以一起煮水喝。此时一起服用可以治疗心脾两虚证及气血两虚证，龙眼性温，可以温脾和胃。但并不适合体热过多的人长期服用，容易导致身体上火。
如果只是当做食物食用，则需要避免同时吃龙眼核和龙眼干。龙眼核味道苦涩，较为坚硬，不易咀嚼，吞咽时可能会卡在喉咙，导致窒息，吞咽后可能会引起胃肠不适。此外，发芽的龙眼核含有一定的毒素，食用后可能会产生中毒症状，如头晕、恶心等。
日常生活中，并不建议将龙眼核和龙眼干一起食用，因为龙眼核的硬度和一定的毒性可能带来安全隐患。若需要吃龙眼，建议以龙眼肉为主，适量进食有助于补充身体所需营养。
