一般情况下，全血剩余碱-9mmol/L属于体内酸中毒程度较重的情况。具体分析如下：
全血剩余碱是血液酸碱平衡的一个指标，反映了体内的酸碱储备情况。正常情况下，全血剩余碱的值应该在0±3mmol/L之间。全血剩余碱值为负数通常意味着体内存在代谢性酸中毒，即体内的酸性物质过多，碱性物质不足。因此为-9mmol/L则表明体内的碱性储备已经消耗殆尽，酸碱平衡受到了严重影响。在这种情况下，患者可能需要紧急的医疗干预来纠正酸中毒，以避免对身体造成进一步的伤害。
日常生活中，在饮食上，建议多吃富含蛋白质、多种维生素、矿物质等营养成分的食物，如鸡蛋、瘦肉、西红柿、苹果等，可以补充身体所需的能量，有助于维持机体健康。
