一般情况下，胆囊结石术后不能吃辣椒、肥肉、花椒、芥末、蛋黄等食物，还不能吃阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片、熊去氧胆酸片、消炎利胆片、鹅去氧胆酸胶囊等药物。如果胆囊结石术后出现异常表现，建议及时就医。具体分析如下：
一、食物
1、辣椒
辣椒本身含有辣椒素，胆囊结石术后一般建议吃清淡的食物，而辣椒的味道较为辛辣，容易对身体造成刺激，胆结石手术后的患者大量食用后会导致不适感加重，不利于身体恢复。
2、肥肉
肥肉里面含有的油脂比较多，上述情况的患者大量食用后可能会导致身体负担加重，影响身体的恢复。
3、花椒
花椒具有辛辣、刺激性，胆囊结石术后的患者如果大量食用花椒，会对胆道造成刺激，容易导致病情加重。
4、芥末
芥末属于辛辣、刺激性的食物，胆囊结石术后的患者食用后可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体恢复。
5、蛋黄
蛋黄属于高胆固醇的食物，胆囊结石术后的患者身体还没有完全恢复，如果吃高胆固醇食物，可能会导致胆固醇摄入过多，引起腹痛、腹泻等不适症状。
二、药物
1、阿托伐他汀钙片
阿托伐他汀钙片主要用于治疗高胆固醇血症、冠状动脉粥样硬化性心脏病等。阿托伐他汀钙片可能会导致患者出现恶心、腹泻、皮疹等不良反应，所以胆囊结石术后的患者一般不能吃阿托伐他汀钙片。
2、辛伐他汀片
辛伐他汀片主要成分为辛伐他汀，为调节血脂药，但注意吃了辛伐他汀片后可能会导致出现乏力、胃肠胀气、腹泻等不良反应，这对于胆囊结石术后的患者后期恢复有一定影响。
3、熊去氧胆酸片
熊去氧胆酸片主要成分为熊去氧胆酸，为利胆药，熊去氧胆酸片可能会产生的副作用有腹痛、腹泻、便秘等，所以胆囊结石术后的患者一般不建议使用此药物。
4、消炎利胆片
消炎利胆片主要成分为穿心莲、溪黄草、苦木等，具有清热、祛湿、利胆的功效，但此药物如果使用不当，则可能会出现腹痛、腹泻、恶心等不良反应，一旦出现此问题，就可能会影响术后患者的身体恢复。
5、鹅去氧胆酸胶囊
鹅去氧胆酸胶囊主要成分为鹅去氧胆酸，为利胆药，鹅去氧胆酸胶囊可能会导致患者出现腹泻、腹痛、恶心等不良反应，所以对于胆结石患者一般不能吃鹅去氧胆酸胶囊。
胆囊结石术后建议以清淡易消化饮食为主，可以进食精瘦肉、蔬菜水果，避免辛辣刺激食物。短期内避免重体力劳动及剧烈运动防止手术切口裂开。
