一般情况下，如果在有伤口的时候适量吃酱油，可能不会导致伤口变黑；如果过量吃，可能会导致伤口变黑。如果出现不适情况，需及时就医处理。具体分析如下：
1、不会
适量的酱油摄入一般不会对伤口产生不良影响。适量的酱油含有的成分不足以导致伤口变黑。此时，伤口的愈合过程主要受伤口清洁和照顾的影响。如果患者在适量食用酱油的同时正确处理伤口、保持良好的卫生习惯，伤口通常不会发生变黑。
2、会
然而，过量食用酱油可能会引发问题。如果过多摄入酱油，其中的某些成分可能导致伤口表面发生反应，导致伤口变黑。过量摄入酱油，会导致体内的酱油浓度较高，其中的调味剂或添加剂也会较多，可能会引发伤口颜色变化的反应。
建议在伤口恢复期间适量吃酱油，还应注意及时清洁伤口，确保伤口保持干燥，避免感染，有助于恢复。
