小米的营养价值及功效有哪些

彩牛养生 · 2024-05-09
杨梓琪 主治医师
首都医科大学附属北京友谊医院(三级甲等) 全科

  

  一般情况下,小米可能有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、镁元素以及补脾胃、补肾、养心安神、抗菌消炎、美容养颜等营养价值及功效。如有不适,建议及时就医,明确病因后治疗。具体分析如下:

  一、营养价值

  1、蛋白质

  小米含有优质蛋白质,适量食用有助于促进生长发育、增强免疫力、修复组织等。

  2、脂肪

  小米含有不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯,预防心血管疾病。

  3、维生素

  小米富含维生素B群,包括维生素B1、维生素B2、维生素B3和维生素B5等有助于维持人体正常的新陈代谢、神经系统功能和能量代谢等。

  4、矿物质

  小米富含多种矿物质,如钙、磷、铁、锌等,可以帮助维持人体正常的生理功能、骨骼健康、血液循环等。

  5、镁元素

  小米富含镁元素,可以参与人体内多种酶的激活和代谢过程,有助于维持心脏、肌肉和神经系统的正常功能。

  二、功效

  1、补脾胃

  小米性质温和,其甘味入脾,黄色入脾,易消化,可以促进胃肠道蠕动,改善消化功能,预防和缓解胃胀、胃痛等症状。

  2、补肾

  小米富含维生素B群、蛋白质、铁、锌等物质,可以帮助补充肾气,改善肾虚。

  3、养心安神

  小米含有色氨酸、镁元素,可以缓解压力和焦虑,促进睡眠,改善失眠。

  4、抗菌消炎

  小米富含维生素B2以及黄酮类化合物和多酚类物质等,可以抗氧化、抗菌消炎,适当食用有助于增强免疫力,减少体内炎症。

  5、美容养颜

  小米含有维生素C和E等,可以帮助抵抗自由基,延缓衰老,改善皮肤状况。

  平时可适当进行体育锻炼,如跑步、游泳、跳绳、骑自行车等,锻炼身体机能,增强抵抗力。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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