罗汉果泡水的正确方法有哪些

彩牛养生 · 2024-05-16
何好臣 副主任医师
中国中医科学院西苑医院(三级甲等) 中西医结合科

  罗汉果泡水的正确方法有选用成熟的罗汉果、破碎罗汉果、控制水温、掌握冲泡时间、重复冲泡等。通过上述方式饮用罗汉果后,若是出现了不适症状,建议及时就医。具体分析如下:

  1、选用成熟的罗汉果:成熟的罗汉果含有更高的营养价值,果肉中的甜甙的营养成分会比未成熟的高一些,泡出的水味道更甜,具有更好的保健效果。成熟的罗汉果一般外皮呈深褐色、表面有绒毛、果实饱满且不易破裂。

  2、破碎罗汉果:破碎罗汉果有助于果肉中的营养成分更好地溶入水中,使泡出的水也会更加浓郁、甘甜,可以起到更好的清热润肺、利咽开音第二个作用。

  3、控制水温:使用80°C左右的热水冲泡罗汉果,避免使用沸水。因为过高的水温可能会破坏罗汉果中的营养成分,使得罗汉果的保健效果下降。

  4、掌握冲泡时间:冲泡罗汉果后,尽量静置5-10分钟后再饮用。因为过短的冲泡时间可能使罗汉果的营养成分未能完全释放,而过长的冲泡时间则可能使罗汉果的味道变得苦涩;适当的冲泡时间能够使罗汉果中的营养成分更好地溶解在水中,还可以辅助提高罗汉果所拥有的清热润肺、利咽开音、滑肠通便等功效。

  5、重复冲泡:第一次冲泡后,可将罗汉果留在茶杯或茶壶中,继续加入热水进行第二次、第三次冲泡。罗汉果的果肉含有丰富的营养成分,一次冲泡并不能完全释放其营养,重复冲泡能够使罗汉果的营养成分得到充分利用。

  在日常生活中,建议清淡饮食,避免进食辣椒、花椒等刺激辛辣的食物,多喝温热的开水,保持充足的睡眠,避免熬夜,对身体有好处。


温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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