杏子吃多了可能会出现发胖、上火、消化不良、中毒、糖尿病等。若摄入后出现不适，建议及时前往医院检查，在医生的指导下进行对症治疗。具体分析如下：
1.发胖:杏子中含有较多的糖分，吃太多的杏子后可能会导致脂肪堆积，继而出现发胖的情况。建议适当运动，如慢跑、散步等，可以帮助消耗脂肪。
2.上火：杏子属于温热的水果，过量食用会导致体内热气过多，无法及时排出。可能出现口舌干燥、咽喉干涩、口腔溃疡等上火症状。建议减少吃杏子，同时可以适当吃梨子、黄瓜等食物，帮助消火。
3.消化不良：杏子中含有较多的植物酸，大量食用会对胃肠造成强烈刺激，影响消化功能，甚至损害胃肠。患者应在医生的建议下使用多潘立酮片、大山楂丸、保和颗粒等药物帮助恢复。
4.中毒：杏子本身具有微毒性，其果肉中含有一种杏氢苷类物质，过量食用或者在未熟透的情况下食用，都可能导致中毒。患者应在医生的指导下通过洗胃、催吐等方式帮助恢复。
5.糖尿病：杏子中含有较多的糖分，大量食用会导致血糖升高。长期大量食用可能增加患糖尿病的风险。若出现糖尿病，应及时遵医嘱使用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片、格列美脲片等药物进行治疗。
杏子营养丰富，但吃多了会对身体造成不良影响。因此，在生活中注意适量食用杏子，同时要均衡饮食，以免出现营养不良的情况。
