一般情况下，细香葱具有辅助降血压、温中散寒、解表散寒、健胃消食、补充营养等功效与作用。具体内容如下：
1、辅助降血压
细香葱中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。高血压患者，适量食用细香葱有助于控制血压水平。
2、温中散寒
细香葱性温，能温暖脾胃，增强消化功能，适用于治疗腹痛、腹泻等消化不良症状。其还能促进血液循环，驱散体内寒邪，对风寒感冒引起的头痛、发热等症状有缓解作用。
3、解表散寒
细香葱辛散发汗，有助于祛除体内的风寒之邪，缓解因外感风寒所致的头痛、身痛、恶寒发热等症状。其还能促进体内阳气的生发，增强身体的抗寒能力。
4、健胃消食
细香葱所含有的芳香成分可刺激唾液和胃液的分泌，从而起到增进食欲、帮助消化的作用。适量食用细香葱能够改善食欲不振、消化不良等问题。
5、补充营养
细香葱中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。这些营养成分对维持人体正常生理功能具有重要作用。
对细香葱过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等过敏反应。此外，细香葱属于辛辣刺激性食物，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
