一般情况下，虾可以和蘑菇一起吃。具体分析如下：
虾是优质蛋白质的良好来源，其蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，且氨基酸组成与人体需求较为接近，易于被人体吸收利用。此外，虾还富含矿物质以及维生素等，对促进肌肉生长、增强体质有重要作用。蘑菇则含有丰富的多糖类物质、膳食纤维、维生素B族、维生素D以及多种矿物质。这些成分有助于提升免疫力、促进肠道健康。特别是蘑菇中的多糖体，具有免疫调节作用，能够增强体质。
当虾与蘑菇搭配食用时，可以实现营养的全面互补。虾的优质蛋白质与蘑菇中的多糖、膳食纤维等相互补充，既能满足人体对蛋白质等宏量营养素的需求，又能补充维生素、矿物质和膳食纤维等微量营养素。这种搭配不仅有助于保持营养均衡，还能增强体质、促进消化、辅助减脂等。
在食用时，需要适量食用，过量食用也可能带来不适。同时，痛风患者，虾属于高嘌呤食物，在急性发作期应严格避免食用。
