猪肉和红薯一般能一起吃，但建议控制食用量，不建议过量食用。具体分析如下：
猪肉富含优质蛋白质、维生素B群和铁质，而红薯则含有丰富的膳食纤维、维生素A和钾。两者搭配一起吃，可以实现营养互补，提供更全面的营养成分。同时，红薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。而猪肉中的蛋白质和铁质对肌肉生长和血液健康有益。两者合理搭配食用，有利于维持身体健康。
但由于红薯中的膳食纤维和猪肉中的脂肪可能共同作用，如果过量食用可能导致胃肠道不适或加重症状。此外，红薯中的糖分较高，建议平时需要控制摄入量，以避免血糖波动。对猪肉和红薯过敏者应避免食用。
在日常生活中，建议适量食用猪肉和红薯，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。
